Ваш кошик порожній
| Наявність: | Немає в наявності |
| Виробник: | Солнечный Март |
Насіння тархуну Маленький дракон, фасування 500 насінин
Смак European Tarragon може бути не настільки вираженим, як його французький колега, який не розмножується насінням, але це набагато витриваліша рослина, яка віддає перевагу бідним ґрунтам і може впоратися з несприятливими умовами вирощування. Ця рослина продукує розгалужені стебла вузького загостреного, ароматичного смарагдово-зеленого листя, яке має більш м'який смак, ніж інші сорти російського і кавказького естрагонів. Він дає велику масу листя, яке можна використовувати для більш насиченого аромату приправ. Ця трава має пряний аромат з анісо-подібними якостями, листя використовується сирим або приготованим у стравах із риби, курятини та картоплі. У французькій кулінарії він зазвичай поєднується з цибулею і травами з букета Гарні. Ця високоцінна трава змішується з голландським соусом, татарським соусом і соусом tMarnaise. Оскільки свіже листя естрагону значно перевершує сухе, його майже не використовували на домашніх кухнях донедавна. Тепер це важлива і незамінна трава. Кілька листків, подрібнених у яєчню, піднімають цю просту страву на новий рівень.
