Зернобобові культури мають попит у всьому світі. Це не тільки джерела рослинного білка, дрібних вуглеводів і клітковини, а ще й унікальний смак. Тому такі культури використовуються при приготуванні різних страв, їх включають у вегетаріанське та веганське меню. Якщо вас цікавить насіння бобових, купити його можна в нашому інтернет-магазині з доставкою по всій Україні.
Яке насіння відноситься до бобових і які культури входять до цього сімейства
Сімейство бобових включає в себе овочеві, кормові та декоративні культури. Перші призначені для вживання в їжу, інші — для годівлі сільськогосподарських тварин, а треті — для прикрашання ділянок.
До речі, експерти кажуть, що бобові — чудова альтернатива м'ясу.
Кормові та овочеві культури можуть вирощуватися для технічних цілей. Наприклад, як сидерат або для виробництва лікарської сировини.
До класичних бобових культур, чиє насіння активно висівається у відкритий ґрунт, належать:
-
Горох. У нас є ранні та посухостійкі сорти.
-
Квасоля. У нашому каталозі вона представлена різними видами: кущова, в'юнка, спаржева та зернова.
-
Боби. Ця дієтична культура представлена ранніми, середньостиглими та пізніми сортами.
-
Вігна. Незвичайна рослина, яка в нашій країні починає потроху приживатися. Її цінують за високу врожайність і гарний смак.
-
Сочевиця. Культура, яка здатна замінювати м'ясо. У ній мало жиру і багато білка.
-
Нут. Молоде насіння можна вживати в сирому вигляді, а зріле використовувати для приготування супів, пюре та начинок для пиріжків.
Що стосується декоративних культур цього сімейства, то сюди відносять запашний горошок та люпин.
Як вибрати насіння бобових культур для городу
Перш ніж замовити насіння бобових культур, потрібно звертати увагу на тип ґрунту, кліматичну зону та ваші вподобання в кулінарії. Якщо у вас маленький город і ви хочете купити квасолю, вибирайте в'юнкі сорти. Якщо потрібні ніжні стручки, віддавайте перевагу спаржі. Для тривалого зберігання вибирайте зернову квасолю.
Що стосується гороху, є сорти, які їдять із лопатками. Але є й ті, які потрібно лущити.
Вибираючи насіння, звертайте увагу на виробника та термін придатності.
Які бобові найкорисніші та чому насіння цих рослин популярне для вирощування
|
Категорія |
Опис / види |
Ключові властивості |
|
Користь для організму |
Сочевиця |
Джерело білка та заліза. |
|
Нут |
Допомагає стабілізувати цукор. |
|
|
Квасоля |
Містить антиоксиданти та клітковину. |
|
|
Причини популярності у вирощуванні |
Збагачення ґрунту |
Працюють як природне добриво (насичують ґрунт азотом). |
|
Простота агротехніки |
Не потребують особливого догляду. |
Як вирощувати бобове насіння
Агротехніка бобових проста, але вимагає дотримання певних правил. Більшість рослин — холодостійкі культури. Бобове насіння, а особливо горох і боби, можна висівати вже наприкінці квітня, коли ґрунт прогріється до +2…5 °C. Для посіву в ґрунт квасолі, вігни та нуту потрібно чекати, поки мине загроза заморозків.
Насіння зазвичай замочують у воді на пару годин і висівають у землю на глибину 5–6 см. Для захисту від шкідників, особливо від горохового зерноїда та паросткової мухи, перед висадкою посівний матеріал протруюють у слабкому розчині марганцівки або спеціальних фунгіцидах.
У період цвітіння та формування зав'язей їх рясно поливають. Збір урожаю починається в міру дозрівання плодів, терміни залежать від культури та сорту.
Де купити насіння бобових в Україні: ціна, замовлення, доставка поштою
Щоб виписати насіння сімейства бобових, ознайомтеся з нашим каталогом. У нас великий вибір і доступна ціна. Ми пропонуємо насіння в різних фасуваннях. Це можуть бути упаковки по 10, 20, 100 г та інші.
Магазин Sempochta.UA — гарантія якості. Ми співпрацюємо з перевіреними постачальниками, тому не сумніваємося в якості товару.
Замовлення відправляємо Новою Поштою або Укрпоштою після їх підтвердження.
Замовити насіння бобових у магазині Sempochta.UA — значить, мати на столі страви, багаті на білок, поживні речовини та різноманітність смаків, які порадують вас і ваших близьких.