Ваш кошик порожній
| Наявність: | Немає в наявності |
| Виробник: | Солнечный Март |
Насіння лимонної трави, фасування 50 насінин
Лимонна трава (Cymbopogon citratus) - висока багаторічна трава родини злакових. Інші назви: сорго лимонне, цитронелла, лемонграс, fever grass. В ідеальних умовах (тропічний клімат) лимонна трава росте заввишки до 180 см, у холодніших же регіонах - до 1 м заввишки і до 1 м у діаметрі. Любить яскраве сонце, може рости на ділянках з легкою тінню. Цей ніжний багаторічник має легкий лимонний запах і цитрусовий смак. Листя - світло-зеленого кольору, довге, вузьке, гладке та гостре. Трава багата на вітамін А, антиоксидант. У медицині цитронелу використовують для виведення токсинів з організму, для очищення печінки, підшлункової залози, нирок і кишечника. Цитронела скорочує вміст сечової кислоти і холестерину, виводить надлишкові накопичення жиру. Сприяє активації травлення та обміну речовин. Допомагає в разі застуд, сприяє зниженню температури, звідси її англійська назва fever grass. Олія цитронели має антисептичні властивості, використовується як протигрибковий засіб. Стебла лимонної трави традиційно використовують у кухні народів Азії як пряну приправу для ароматизації напоїв, а також як спеції до страв із риби та птиці. Лимонна трава - одна з трав, яка надає азіатській кухні її незабутнього аромату: запаху цитруса з ледь вловимими нотками мигдалю. Її додають як спеції при приготуванні супів і при тушкуванні. Лимонне сорго чудово поєднується з кінзою та червоним перцем. Для використання лимонної трави в кулінарії листя видаляють, залишаючи лише нижню частину стебла.
