Насіння спаржі Слава Брауншвейга /1 г/ *Сонячний Березень*

Насіння спаржі Слава Брауншвейга, фасування 1 г

Місцевий сорт Землі Брауншвайгера (Braunschweiger Land) у Нижній Саксонії. Походить від голландського сорту Violetter Hollandischer і вирощується насамперед для отримання білої спаржі з прикритих ґрунтом кореневищ трирічних рослин. Біла спаржа, повністю захована від сонця в землі, особливо ніжна і відрізняється м'яким смаком. Під час останніх зборів її залишають рости на світлі, і вона стає пурпуровою, а потім зеленою, набуваючи злегка пікантного горіхового смаку. Це класична універсальна спаржа, видатна за смаком ніжних рівних кілків, з дуже ранньою появою бутонів і високою врожайністю. Смак, як і раніше, є характеристикою, що дозволяє цьому сорту існувати сьогодні. У Німеччині спаржу починають збирати у квітні-березні. Сезон збирання закінчується в сонцестояння, День Святого Іоанна, 24 червня. Спаржа дає паростки сім разів, і в цей день роблять останній шостий збір. Потім дають сьомому паростку вирости зі списа в міцний високий кущ із тонким голчастим листям (яке багато хто знає, як прикрасу квіткових букетів). З цього дня до перших заморозків залишається 100 днів, яких достатньо, щоб спаржа набралася сил на врожай наступного року.