Ваш кошик порожній
| Наявність: | На складі |
| Виробник: | Солнечный Март |
Насіння цікорного салату Цукрова голова, фасування 500 насінин
Ця рослина виглядає як вертикальний, щільно заправлений, дуже великий світло-зелений салат Ромен, але насправді є частиною сімейства radiccio. Під зовнішнім блідо-зеленим, м'яким листям знаходиться вибілене серце солодкого, кремово-золотистого листя з надзвичайним ароматом. Ідеально підходить для збору врожаю наприкінці літа й осені, через 80-90 днів після сходів. Італійський різновид цикорію Bianco di Milano, відомого як Цукрова голова, з широким світло-зеленим округлим листям, що утворює дуже велику щільну голову, подовжену і злегка загострену. Великий листовий цикорій не тільки не гіркий, але його ніжне, хрустке листя має солодкий смак, що відповідає його назві. Листя може бути зібране молодим або зрілим, як ціла голова. Внутрішнє листя зрілих рослин називається "бланш". Воно красивого золотисто-білого кольору. Цю рослину можна вирощувати цілий рік, але її більше вирощують у зимові місяці, як альтернативу салату, оскільки цикорій полюбляє холодніші та вологіші умови. Сорт самовідбілюється і не потребує бланшування (освітлення) вручну, оскільки щільні головки природним чином ховають від світла внутрішнє листя. Це призводить до створення красивого кремового листа зі зменшеною гіркотою.
| Властивості |
