Насіння селери черешкової Зелений Паскаль /0,3 г/ *Сонячний Березень*

Селера черешкова Зелений Паскаль, фасування 0,3 г

Зелений Паскаль - одна з найдорожчих реліквій Європи, не тільки через його яскравий колір, а й завдяки істинному смаку селери, який цінується у французьких супах. Швидкорослі рослини виробляють високоякісні, широкі, яскраво-зелені товсті товсті черешки довжиною 15-20 дюймів (35-50 см). Вони дуже ніжні, не волокнисті, рівні й гладкі, з божественно-солодким, багатим горіховим ароматом. Ранньостиглий сорт. Зовнішні черешки починають збирати через 55 днів після висадки розсади, цілі рослини зрізають через 90-100 днів. Черешки володіють усіма унікальними властивостями листової та кореневої селери, при цьому дають змогу істотно розширити діапазон її кулінарного використання, надаючи пікантного смаку і вишуканого аромату багатьом стравам. Мариновану селеру можна порівняти за смаком із білими грибами. Широко застосовується свіжою в салатах, у відвареному, смаженому, тушкованому і сушеному вигляді як приправа. Добре зберігається.