Насіння цибулі-шалот /0,5 г/ *ЕлітСорт*

Насіння лук-шалот, фасування 0,5 г

Дворічна трав'яниста рослина. У перший рік утворюються невеликі, трубчасті, шилоподібні листки і дрібні підземні цибулини. Листки ніжні, світло-зеленого забарвлення, завдовжки 25-45 см, у перший рік прикореневі, наступного - розташовуються по квітконосному пагону від основи до середини. Рослина утворює 10-12 (у хороших умовах до 25-30) цибулин загальною масою до 500 г. Цибулини щільні, дуже лежкі та морозостійкі. Діаметр цибулин 0,5-2 см, довжина 1,5 см, маса 20-40 (до 100) г, форма овальна або яйцеподібна. Середня врожайність цибулин 10 (до 20) т/га. Сухі луски коричнево-червоного або жовтого кольору, м'ясисті луски нетовсті, світло-лілові або білі. На другий рік життя утворюються тонкі квітконосні пагони (до 20 стрілок) довжиною 40-80 см. Суцвіття - парасолька з численними дрібними квітками блакитно-рожевого або лілового кольору. З квіток утворюються дрібні цибулинки, тому розмноження може бути і вегетативним. Розмножується насінням і цибулинами. Від цибулин, висаджених навесні в ґрунт, отримують не більш як 20% рослин, що стрілкуються. Тому для вирощування насіння висаджують у ґрунт восени. У перший рік утворюється чотири-п'ять дрібних цибулин, які не дають квітконосних пагонів. Для вигонки раннього пера у відкритому ґрунті цибулини висаджують восени (вересень-жовтень). Ця культура - одна з найкращих для зимової та весняної вигонки зеленого пера в теплицях. Зелену цибулю прибирають на 28-30 день після появи пір'я. Світлолюбна рослина. Вимоглива до вологості та родючості ґрунтів. Вегетаційний період у південних районах 85-110 днів, у північних 115-130 днів. Цибулина містить цукри (більше, ніж в інших видах цибулі), мінеральні солі, вітаміни С, РР, В1, В2, каротин. Вживається в їжу у свіжому, вареному, смаженому вигляді, для консервування та засолювання.