Насіння томату Помодоріно ді Мандурія /25 насінин/ *Сонячний Березень*

Насіння томату Помодоріно ді Мандурія, фасування 25 насінин

Регіональний скарб Апулії, цей помідор є частиною гастрономічної історії цих земель. Він був основою для минулого, коли всі сім'ї, навіть міські, заготовляли його на зиму, бо жоден інший томат для цього не підходив. Традиційний фаворит для сушіння на сонці (використовуйте духовку в Україні!) і довготривалого зимового зберігання цілих рослин, підвішених у сухому, холодному й темному місці. Тому в Італії його називають вічним помідором, за чудову збереженість, завдяки товстій шкірі та сильній прив'язаності до стебел. Плоди у формі червоної сливи з характерним носиком мають довжину близько двох дюймів (5 см) і важать одну або дві унції (30-60 г). У них насичена, дуже м'ясиста м'якоть, в якій мало насіння і трохи соку, з багатим класичним ароматом томатів. Стійкі до розтріскування помідори ростуть гронами на витривалих, швидкозростаючих напів-детермінантних рослинах, які поширюються в сторони та дозрівають одночасно. Їм потрібна підтримка, оскільки вони можуть вирости до шести футів (1,8 м) і дати багато важких масивних грон з плодами в таких кількостях, що Ви можете перестати збирати їх, не встигаючи переробляти ці томати. Вони чудові для консервування і соусів, на брускеттах у свіжому, а особливо у в'яленому вигляді.