Мікрозелень (мікрогрін) Рукола /1 г/ *ЕлітСорт*

Цінується за своє поєднання ефірних олій, вітамінів, каротину та мінеральних речовин. Паростки руколи - природне джерело йоду та вітаміну С. Досить інтенсивно впливає на обмін речовин в організмі, сприяє виведенню холестерину і підвищенню рівня гемоглобіну. Для посіву знадобиться: лоток глибиною близько 7 см, насіння руколи, універсальний ґрунт, паперові серветки або тонка бавовняна тканина, пульверизатор. Якщо лоток має отвори, його необхідно покрити паперовим рушником або тонкою бавовняною тканиною. Потім він заповнюється ґрунтом, не доходячи до верху 2-3 см. Ґрунт зволожується, поверхня його розрівнюється. Насіння висівають щільно, по всій площі лотка. Його необхідно злегка придавити долонею і присипати тонким шаром ґрунту. Після цього все акуратно збризкують водою з пульверизатора. Лоток встановлюється на піддон і відправляється в тепле освітлене місце. Поливати мікрозелень необхідно за необхідності, при підсиханні ґрунту. Якщо в кімнаті холодно, то організовують тепличку, покриваючи лоток поліетиленом, забезпечивши доступ повітря. Через 7-10 днів мікрозелень буде готова до зрізу. Паростки висотою 3-10 см зрізаються гострими ножицями над рівнем ґрунту.