Насіння мікрозелені (мікрогрін) Капуста кольрабі фіолетова/10 г/ *Професійне насіння*

Насіння мікрозелені (мікрогрін) Капуста кольрабі фіолетова , фасування 10 г

Мікрозелень капусти кольрабі фіолетової виділяється своїм унікальним забарвленням: листя має насичений зелений колір, тоді як стебла радують око своїм яскравим фіолетовим відтінком. Органолептичні властивості цієї мікрозелені включають легкий солодкуватий смак з нотками редьки, але без гостроти, що робить її приємною до споживання. Мікрозелень кольрабі є цінним джерелом сульфорафану – біоактивної речовини, відомої своїми антиканцерогенними властивостями, яка може впливати на пригнічення розвитку малігнізованих клітин. Крім того, цей продукт сприяє зміцненню імунітету та служить профілактичним засобом проти інфекційних захворювань. Регулярне включення мікрогріну кольрабі у раціон може забезпечити підтримку оптимального обміну речовин, що особливо важливо для осіб, що прагнуть знизити вагу та підтримувати його на стабільному рівні. Використання мікрозелені кольрабі може бути різноманітним: вона стане чудовою прикрасою для бутербродів, а також додатком до салатів, закусок, м'ясних та рибних страв, надаючи їм свіжий і естетично привабливий вигляд. Щодо вирощування, то процес не вимагає складних технологій: достатньо розсіяти насіння на лляному килимку або вологої серветці, рясно зволожити і вкрити прозорою кришкою або плівкою для створення парникового ефекту. Важливо підтримувати насіння вологими, регулярно їх поливаючи або оприскувати. Збір врожаю мікрогріну кольрабі можливий вже через 7-14 днів після посіву.