Любисток /0,2 г/ *НК Еліт*

Любисток — це багаторічна холодостійка і морозостійка трав’яниста культура з насиченим, приємним ароматом. Вирізняється високою декоративністю та цінними кулінарними і лікувальними властивостями. На одному місці може рости до 15 років, не втрачаючи своїх смакових і ароматичних якостей.

Основні характеристики:

• Тип культури: багаторічна пряна рослина;
• Аромат: сильний, стійкий, характерний для приправ;
• Морозо- та холодостійкість: висока, підходить для вирощування в умовах помірного клімату;
• Тривалість вирощування: до 15 років на одному місці;
• Передпосівна обробка: замочування насіння на 1–2 доби для покращення схожості.

Корисні властивості та склад:

Листя любистку багате на:

• мінеральні солі;
• органічні кислоти;
• вітаміни С і Р;
• каротин та інші корисні мікроелементи.

Рослина активно використовується в дієтичному харчуванні, сприяє покращенню травлення та має загальнозміцнюючий ефект.

Застосування:

Коріння і листя (в свіжому або сушеному вигляді) використовуються як ароматна приправа для:

• м’ясних і овочевих страв (рагу, бульйони, соуси);
• ароматизації лікерів;
• консервації та домашньої кулінарії.

Рекомендації щодо вирощування:

• перед посівом насіння рекомендується замочити на 24–48 годин;
• любисток краще росте на сонячних або напівзатінених ділянках з родючим ґрунтом;
• потребує помірного поливу та періодичного розпушування ґрунту.