Ваш кошик порожній
| Наявність: | Немає в наявності |
| Виробник: | Futar |
Інші назви: глива голубина, глива колумбійська, глива колумбійська.
Має незвичайний синій колір капелюшка, який стає світлішим у міру старіння. Це дуже рідкісний вид, відрізняється від звичайної гливи синюватим кольором капелюшка. Незамінний продукт дієтичного харчування: містить усі найнеобхідніші для організму людини речовини (білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни), гриб має дуже низьку калорійність, але навіть у маленькій кількості викликає відчуття насичення. За регулярного вживання, гриб сприяє зниженню рівня холестерину і ризику ракових захворювань. М'якоть синьої гливи м'ясиста і ніжна, має приємний грибний запах і смак. Із грибів готують супи, пироги, їх смажать і тушкують, а також солять, сушать, маринують. За поживними і цілющими властивостями глива синя подібна до гливи звичайної. Вирощувати цю незвичайну гливу можна на деревині у відкритому ґрунті та в діжках із торфом (землею). Урожайність 15-30% від маси деревини, залежно від погодних умов.
Зовнішній вигляд гриба може змінюватися залежно від природно-кліматичних умов і відрізнятися від представленого на фото.
