Мы продаем мицелий только тех грибов, которые действительно можно культивировать.
У нас представлен самый широкий их ассортимент.
Мы не продаем мицелий трюфелей, лисичек, маслят, подберезовиков, боровиков и других микоризных грибов, которые, по своей сути, искусственному культивированию не поддаются.
Мы не продаем фальсификаты: наш мицелий живой, а не «сухой» и не «биологически высушенный» и состоит, равно как и любой гриб, на 90% из воды.
Другие названия: вешенка голубиная, вешенка колумбийская.
Имеет необычный синий цвет шляпки, который становится светлее по мере старения. Это очень редкий вид, отличается от обыкновенной вешенки синеватым цветом шляпки. Незаменимый продукт диетического питания: содержит все самые необходимые для организма человека вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), гриб с очень низкой калорийностью, но даже в маленьком количестве вызывает чувство насыщения. При регулярном употребление, гриб способствует снижению уровня холестерина и риска раковых заболеваний. Мякоть синей вешенки мясистая и нежная, имеет приятный грибной запах и вкус. Из грибов готовят супы, пироги, их жарят и тушат, а также солят, сушат, маринуют. По питательным и целебным свойствам вешенка синяя сходна с вешенкой обыкновенной. Выращивать эту необычную вешенку можно на древесине в открытом грунте и в кадках с торфом (землей). Урожайность 15-30% от массы древесины, в зависимости от погодных условий.
Внешний вид гриба может меняться в зависимости от природно-климатических условий и отличаться от представленного на фото.