Ваш кошик порожній
| Наявність: | На складі |
| Виробник: | Солнечный Март |
Насіння баклажану Капоната з Палермо, фасування 30 насінин
Дуже популярний на Сицилії сорт із привабливими, довгими, циліндричними плодами, що виростають до 22 см. Фіолетовий з білими смугами, він отримав назву "казкового" баклажана. Акуратні, порівняно тонкі плоди дуже зручні для нарізки. Якісна, щільна, солодка м'якоть з тонкою текстурою, яка мало вбирає олію під час приготування, з м'яким ніжним смаком і тонкою шкірою, зробила його головним баклажаном для капонати. Цей сорт надзвичайно пристосований до спекотного клімату. Рослини заввишки 65 см починають плодоносити через 75 днів після пересадки. Сорт середньоранній. Граффіті, званий сицилійським баклажаном, дістав свою назву за смугасту шкіру, прикрашену штрихами від темно-фіолетових на білому тлі до, навпаки, білих на рожевому. Ці смуги, на жаль, зникають під час їхнього приготування. Один із перших різновидів баклажана, завезених на Сицилію арабами у 8 столітті. Ці сорти повністю універсальні - їх використовують у будь-якому рецепті.
