Насіння скорцонера Заморський делікатес /0,5 г/ *Гавриш*

Насіння скорцонера Заморський делікатес, фасування 0,5 г

Дворічна овочева та лікарська рослина родини Айстрових. У перший рік утворює розетку листя і коренеплід. Коренеплід циліндричний, завдовжки 30-40 см, діаметром 3-4 см, масою 100-150 г, з чорною шкіркою і білою ніжною солодкою м'якоттю. Листя і коренеплоди скорцонера рекомендують вживати за авітамінозу, недокрів'я, атеросклерозу, цукрового діабету, ожиріння, для активації обміну речовин і зміцнення імунітету. Молоде ніжне розеткове листя вживають у вигляді салатів, а коренеплоди, першого року вирощування, в сирому, вареному, тушкованому і смаженому вигляді, у вигляді гарнірів і супів. Вирощують посівом у відкритий ґрунт на глибину 2-3 см: ранньою весною (у квітні) для збирання восени.