Насіння салату польовий Експромт /1 г/ *Гавриш*

Насіння салату польовий Експромт, фасування 1 г.

Польовий салат або валеріанела городня - невибаглива рослина з родини Валеріанових. Популярна зелена культура в західних країнах, особливо цінується за високий вміст каротину, вітамінів групи В і мінеральних солей. Сорт ранньостиглий, від сходів до збирання врожаю 25-30 днів. Утворює невелику (18 см у діаметрі) щільну розетку заввишки 20 см із зелених, гладеньких округлих зверху і злегка витягнутих донизу сидячих листків. Маса однієї рослини 15-20 г. Смак злегка солодкуватий із приємним горіховим ароматом. Культура холодостійка, вологолюбна, невимоглива до родючості, вважається гарним попередником у сівозміні, сприяє розпушуванню ґрунту. Польовий салат можна посіяти в теплиці наприкінці квітня на глибину 1-1,5 см. Підходить для вирощування на підвіконні. Насіння проростає через 4-5 днів. Набагато частіше застосовують пізньо-літні посіви наприкінці липня-серпня, завдяки яким можна збирати врожай до кінця жовтня. Листя польового салату вживають у свіжому вигляді, використовують для приготування салатів (особливо м'ясних), у відвареному - як низькокалорійний гарнір. Урожайність 1,2 кг/м2 Пророщене насіння валеріанелли містить велику кількість біологічно активних речовин і широко використовується в лікувальному харчуванні.