Наявність: | Немає в наявності |
Виробник: | Гавриш |
Насіння кмину Східний аромат, фасування 0,5 г.
Дворічна холодостійка пряносмакова та лікарська рослина. Містить мінеральні солі, аскорбінову кислоту, каротин, рутин. У перший рік життя утворює розетку листя, у другий - стебло і насіння. Плід - подовжена сім'янка, містить ефірну олію. Цвіте в липні. Висівають кмин густо на глибину 2-2,5 см, потім рослини проріджують, залишаючи відстань між рослинами 10 см. Насіння проростає повільно, сходи з'являються лише на 14-20-й день. Насіння кмину обсипається швидко, тому зі збором не запізнюються: прибирають, коли 70-75% насіння побуріє. Рекомендується для садово-городніх ділянок, присадибних і фермерських господарств. Коріння застосовують у кулінарії як прянощі. Листя, молоді пагони використовують у салатах, насіння - для ароматизації домашньої випічки, засолювання огірків, квашення капусти.
Властивості | |
Торговельна марка |