Ваш кошик порожній
| Наявність: | На складі |
| Виробник: | Солнечный Март |
Насіння капусти листової Неро ді Тоскана, фасування 150 насінин
Донедавна кале Чорна пальма, Кавала Неро, або капуста Динозаврів була одним із найпотаємніших секретів Італії, про нього стало відомо тільки в 19 столітті. Просто обожнюваний, особливо в Тоскані, він був важливим компонентом традиційних страв протягом століть. Неро ді Тоскана є членом родини Кале, а не звичайною капустою. Вона дуже холодостійка і добре переносить літню спеку, витримує умови, які змусили б більшість капуст загинути. Переносить морози до -20°С і всю зиму у Вас на городі будуть красуватися грядки цієї ажурної кале. Прекрасний урожай для зимового сезону. Смак і текстура поліпшуються, коли на початку зими настають морози, що вивільняють її цукор. Кале - це фантастична зимова супер-їжа, її можна збирати до весни. Чудова зимостійкість робить цю кале першим весняним овочем, коли других садових продуктів ще мало. Рослина у вигляді пальми, заввишки від 90 до 200 см, з ланцетним, прямим, димчастим чорно-зеленим листям, близько 60 см завдовжки, зморщеним і красивим, як висока савойська капуста. Легко вирощується для дитячого листя цілий рік. Популярна в Італії для приготування казкових супів і рагу, чудова при звичайному обсмажуванні. Для збору молодого листя кале висівають з ранньої весни до початку осені. Його безперервно збирають через 8 тижнів після сходів, залишаючи рослини, які виростуть до зрілих зимових кале.
