Ваш кошик порожній
| Наявність: | Немає в наявності |
| Виробник: | Гавриш |
Насіння цікорного салату ендивій Кучерявець, фасування 0,1 г.
Ендивій кучерявий - однорічна рослина з глибоко і сильно розсіченим листям, яка у вегетативній фазі, як і салат, утворює розетку і не формує качана. Рослини вимогливі до родючості, не виносять кислих ґрунтів і посухи. Посів насіння в ґрунт проводять з квітня по липень. Для отримання розсади насіння висівають у лютому-березні при температурі не вище 10°C, щоб не допустити ранньої цвітушності. Сіянці пікірують у горщики, висаджують у ґрунт у віці 30-35 днів на відстані 25-30 см. Для підвищення смакових якостей листя ендівія відбілюють, зв'язуючи за 2-3 тижні до збирання верхню частину зовнішнього листя разом або дозрівають прибрані з корінням рослини без доступу світла протягом тижня. Ця цінна дієтична культура містить: каротин, вітаміни В1, В2, РР, необхідні для організму цукри, інулін, солі калію, кальцію, заліза, магнію, фосфору та інтибін, що має цілющі властивості. Ендивій вживають у свіжому, вареному й тушкованому вигляді, прикрашають страви.
| Властивості | |
| Торговельна марка | |
