Ваш кошик порожній
| Наявність: | Немає в наявності |
| Виробник: | Элитсорт |
Насіння цикорного салату Цукрова головка, фасування 1 г.
Ця рослина виглядає як вертикальний, щільно заправлений, дуже великий світло-зелений салат Ромен, але насправді є частиною сімейства radiccio. Під зовнішнім блідо-зеленим, м'яким листям знаходиться вибілене серце солодкого, кремово-золотистого листя з надзвичайним ароматом. Ідеально підходить для збирання врожаю наприкінці літа і восени, через 80-90 днів після сходів. Італійський різновид цикорію Bianco di Milano, відомого як Цукрова голова, з широким світло-зеленим округлим листям, що утворює дуже велику щільну голову, подовжену та злегка загострену. Великий листовий цикорій не тільки не гіркий, але його ніжне, хрустке листя має солодкий смак, що відповідає його назві. Листя може бути зібране молодим або зрілим, як ціла голова. Внутрішнє листя зрілих рослин називається "бланш". Воно красивого золотисто-білого кольору. Цю рослину можна вирощувати цілий рік, але її більше вирощують у зимові місяці, як альтернативу салату, оскільки цикорій полюбляє холодні та вологі умови. Сорт самовідбілюється і не потребує бланшування (освітлення) вручну, оскільки щільні головки природним чином ховають від світла внутрішнє листя. Це призводить до створення красивого кремового листа зі зменшеною гіркотою.
| Властивості | |
| Торговельна марка | |
