Насіння базиліка Анісовий /0,3 г/ *Сонячний Березень*

Насіння базиліка Анісовий, фасування 0,3 г

Із численних видів базиліка цей сорт, мабуть, найдекоративніший. Високо цінується за особливий, пряний смак і аромат анісу з нотками солодки, більш стабільний при високих температурах або тривалому приготуванні їжі, ніж у звичайного базиліка. Енергійні, високо декоративні рослини, з фіолетовими стеблами і чудовими квітами, які розкриваються в рожевому кольорі, забезпечуючи гарний контраст щодо темно-зеленого листя. Висота куща не перевищує 50 см. Стебла, листя і квіти цього базиліка їстівні. Краще його використовувати свіжим, але він так само гарний висушений, заморожений, у настоянці на олії або оцті, яким надає гарного рожевого кольору. Широко використовується в кухнях Південно-Східної Азії. Свіжий смак, з інтенсивно солодким ароматом анісу та відтінками м'яти й цитрусових, добре поєднується з рибою та пастою, додає пікантного аромату салатам, супам, запіканкам, томатним соусам і песто. Багаторічна рослина, в домашніх умовах культивується цілий рік, нагороджуючи свого власника не тільки пряним листям, а й декоративним виглядом.