Наличие: | На складе |
Производитель: | Солнечный Март |
Семена аниса Шартрез, фасовка 200 семян
Анис - изящное однолетнее травянистое растение, которое растет до 90 см (36 дюймов). Крошечные белые цветы, диаметром около 3 мм (1/4 дюйма), собраны в плотных зонтиках. Листья у основания растения простые, длинные и мелко-лопастные, а листья выше на стеблях - широко-перистые, разделенные на многочисленные сегменты. Плоды продолговатые, длиной от 3 до 5 мм. Это семечки, которые называются «анисовыми» (анисовое семя). Анис наиболее известен ароматом лакрицы его листьев и семян. Используйте свежие листья в салатах и супах, а также семена для ароматного печенья, выпечки и кондитерских изделий. В западной кухне анис в основном используется в хлебе и пирожных. Фруктовые продукты ароматизируются анисом. В небольших количествах семена аниса иногда содержатся в смесях для колбас и тушеных блюдах. Анис используется также для ароматизации многих ликёров. Анисовое масло, которое извлекается из семян, используется в качестве ароматизатора в лекарствах, ликёрах, и для аромата в парфюмах.