Руккола широколистная /500 семян/ *Гелиос*

Руккола широколистная - это популярная во всем мире листовая зелень с насыщенным пряным вкусом и высокими лечебными свойствами. Сорт отличается неприхотливостью в выращивании, прекрасно переносит затенение и понижение температур. Выращивается в открытом грунте или теплице, требует регулярного полива и умеренной подкормки.

В питании используют молодые листья, цветки, семена и даже сушеные листья. Благодаря особому аромату и пикантному вкусу, руккола идеально подходит для приготовления салатов, горячих блюд, соусов и закусок. В блюдах ее рекомендуется использовать как 1/4 от общего объема ингредиентов для достижения оптимального вкусового баланса.

Преимущества сорта рукколы широколистной:

• Высокое содержание витаминов, минералов и антиоксидантов;
• Способствует снижению уровня холестерина, очищению сосудов и укреплению иммунитета;
• Рекомендована для диетического питания, помогает при ожирении и малокровии;
• Имеет отхаркивающие свойства, улучшает работу печени и мочеполовой системы;
• Универсальное кулинарное использование - от салатов до гарниров и соусов;
• Высокая урожайность при последовательных посевах в течение сезона.

Особенно популярна в средиземноморской и итальянской кухне. Вкусно в составе пасты, пиццы, соусов к спагетти, ризотто. Обжаренная на оливковом масле, раскрывает новые гастрономические оттенки. Для постоянного сбора свежей зелени рекомендуется сеять руколу с интервалом в 10-14 дней.

Агротехнические характеристики:

• Норма высева: 500 семян на упаковку;
• Возможность выращивания в открытом грунте и в контейнерах;
• Теневыносливая, влаголюбивая, холодостойкая культура;
• Период вегетации - 25-35 дней от посева до сбора урожая;
• Рекомендуется для регулярного посева в течение всего теплого сезона.