Свекла сорта Детройт отличается среднеспелостью, достигая зрелости через 110-115 дней после посева. Этот высокоурожайный сорт производит корнеплоды округлой формы, каждый из которых в среднем весит 200 г и имеет диаметр 7-8 см.
Особенностью данного сорта является насыщенный темно-бордовый цвет корнеплодов, их однородная структура без волокнистых и светлых прожилок, а также сочная, плотная и сладкая мякоть. Корнеплоды сорта Детройт характеризуются равномерными размерами и растут, по большей части, погруженными в почву, что предотвращает их перерастание и способствует улучшенному сохранению.
Средняя урожайность составляет 7-10 кг с квадратного метра. Этот сорт проявляет устойчивость к основным заболеваниям и не подвержен стрелкованию, что делает его особенно привлекательным для выращивания.
Свекла признана ценным диетическим продуктом, обладающим питательными свойствами. Она употребляется как в свежем виде, так и в кулинарных изделиях, предлагая разнообразие в приготовлении пищи за счет своего уникального вкуса и текстуры. Эти качества делают её идеальным выбором для включения в сбалансированный рацион питания.