Cемена капусты белокочанной Бирюза, фасовка 500 г
Сорт капусты белокочанной Бирюза отличается поздним созреванием: с момента посева до формирования головок проходит примерно 180-185 дней. Этот мощный сорт предназначен для выращивания как в открытых, так и в закрытых грунтах. Головки у Бирюзы округлые и однородные с массой от 2 до 3 кг, обладают плотной структурой. В разрезе капуста выглядит белоснежной, её листы хрустящие, с нежным восковым покрытием, сочные и слегка сладкие на вкус, без выраженной остроты.
Особенностью сорта является его устойчивость к фузариозу и отсутствие склонности к растрескиванию. Капуста этого сорта отлично сохраняется в хранилищах до семи месяцев, не утрачивая своих вкусовых качеств. Этот сорт идеально подходит для использования в кулинарии, как для свежего потребления, так и для переработки. Бирюза рекомендуется как один из лучших вариантов для зимнего хранения и приготовления квашеной капусты, благодаря своим высоким вкусовым и товарным качествам.